CONTAR HISTORIASPara pensar en la relación entre el poder y la fuerza en la literatura infantil reviso los modos en que los textos literarios cuentan historias donde se plantean conductas. A veces, se trata de las conductas esperables en la sociedad que implantan una moral social y comunitaria por lo que se subrayan la repetición de roles, la cristalización de ideas, la legibilidad de símbolos.Dentro de esos roles, ideas y símbolos considero las representaciones de género que se realizan, se sostienen y...
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Un alimento transgénico es aquel al que se le ha introducido un gen para que sea parte de su genoma, este nuevo gen se llama TRANSGEN.El objetivo es modificar el ADN original introduciendo un nuevo gen para cambiar o agregar alguna característica específica, es decir que el alimento poseerá un gen que no es propio de su naturaleza y que le dará nuevas propiedades.El primer alimento producido por ingeniería genética fue el tomate Flavr-Savr, su modificación ralentizó el arrugamiento ...
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Reducir el hambre, mejorar la nutrición, evitar desperdicios, este es un tema importante en la agenda política de los países industrializados y en desarrollo, que están proponiendo estrategias para evitar las perdidas y desperdicios de alimentos en un mundo globalizado,  siendo este un problema de gran magnitud y complejidad, la FAO considera necesario realizar acciones en colaboración de otras organizaciones regionales e internacionales, integrando también a todos los actores de la cadena alimenta...
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La pobreza, la marginación, la miseria y las desigualdades sociales siguen golpeando a los más vulnerables y el sistema humanitario global está colapsado por las crisis de refugiados, especialmente en Medio Oriente y África.Los fenómenos migratorios mundiales intercontinentales, han sido claves en la evolución de las dinámicas político-institucionales, socioeconómicas y simbólico-culturales del mundo moderno, pero en la actualidad se observan además flujos migratorios ...
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CONSECUENCIAS PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIASe estima que el 60% de la humanidad consume pescado para alimentarse, esto hace importante poner la atención en la contaminación de los mares y océanos, la sobreexplotación y pesca ilegal, el cambio climático y la falta de voluntad política para priorizar estos temas.Si no se toman medidas serias para proteger estos recursos, la seguridad alimentaria del ser humano se verá amenazada.Debido al calentamiento de los mares y océanos producido por el ...
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Aunque se ha aceptado por la mayoría de los países desarrollados, la edad cronológica de 65 años como definición de “persona mayor”, se identifica como la tercera edad el grupo de 65 a 75 años y la cuarta edad como el grupo de mayores de 75 años.Con el aumento de la esperanza de vida y la disminución de tasas de fecundidad, se ve a nivel de muchos países, un crecimiento más rápido de la tasa de mayores de 60 años que de otro grupo etareo.Según...
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  En la nueva edición del informe anual sobre seguridad alimentaria y nutrición de ONU, dado a conocer en la reunión del 15 del corriente en Roma, se da esta desalentadora noticia.ONU  informó que vuelve a aumentar el hambre en el mundo, que afectó al 11 por ciento de la población mundial. Al mismo tiempo, múltiples formas de malnutrición amenazan la salud de millones de personas.El incremento se debe en su mayoría al cambio climático y al avance de conflictos ...
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 En el presente escrito se buscará demostrar la imperiosa necesidad de incorporar un tipo penal que tenga por objeto punir aquellos supuestos en los que sé que generen disturbios en establecimientos públicos o privados, tal es el caso de Hospitales, Escuelas, Registros Civiles, Juzgados y demás instituciones afines.Así mismo, se planteará la formulación de un tipo penal específico de lesiones destinado a reprochar las conductas de los sujetos  que han proseguido de forma agresiva...
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El agua dulce representa sólo el uno por ciento del agua de nuestro planeta, el resto es salada (96%) o está congelada (3%).En su informe ‘’ agua para todos, agua para la vida’’, Naciones Unidas indica que «Erradicar la pobreza, cambiar los patrones de producción y consumo insostenibles y proteger y administrar los recursos naturales del desarrollo social y económico constituyen los objetivos primordiales y la exigencia esencial de un desarrollo sostenible.»Ya sea en término...
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DEFINICIONES DE AGRESIÓN:Comportamiento socialmente definido como afrentoso o destructivo. Se diferencia la agresión hostil, que tiene como propósito infligir deliberadamente un daño o sufrimiento a otra persona, de la agresión instrumental, que persigue otro objetivo, que puede ser una recompensa de cualquier tipo (monetaria, adquirir un puesto, etc.) y que no se refuerza con el sufrimiento del otro, sino que se es indiferente ante el mismo. También puede definirse como un ataque no provocado o un...
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En el comienzo de las civilizaciones, la alimentación estaba íntimamente ligada a la búsqueda de alimentos, cuya obtención era primordial para la supervivencia; luego van apareciendo diferentes modos de cultivo, de conservación, las particularidades en las preparaciones, así como utensilios o rituales ligados a la religión, a lo psicológico y al placer de comer.Existe lo que podemos llamar “identidad cultural” relacionada con la comida, las formas de preparación, qu&eacu...
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“Unas 200 mil personas mueren por intoxicaciones agudas, mientras que los niños y niñas son el sector más vulnerable frente a la contaminación”, aseguró recientemente la relatora especial sobre el derecho a la alimentación para las Naciones Unidas, Hilal Elver, en el marco de la entrega de un informe que analiza la colisión entre derechos humanos y uso de plaguicidas en todo el mundo.La OMS además ha establecido directrices para el agua potable en relación con plaguicida...
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La pertinencia del encuentro se fundamentó en los programas de amistad con Marruecos que promueve su Embajada en Argentina que ha incorporado al programa de internacionalización de la Universidad de Flores. En el marco de las acciones de la Embajada del Reino de Marruecos a favor del mutuo conocimiento entre la nación del Magreb (norte de África y poniente del mundo árabe) y nuestro país; se realizó días atrás, la visita del rector de la Universidad de Flores, Prof. Nést...
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Cuando hablamos de violencia nos referimos a cualquier acto intencional, dirigido a dominar, controlar o lastimar a una persona. En los casos de violencia de género la víctima siempre es una mujer y el victimario su pareja estable o eventual.Esta violencia se puede materializar en forma física o psicológica. El daño provocado por la violencia psicológica, aunque más difícil de detectar, es igualmente nocivo. Suele comprender gestos agresivos, violencia verbal, maltrato, falta de atenci&oac...
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El embarazo en edades cada vez más tempranas es un problema social y de salud pública de alcance mundial, constituye un reto de gran envergadura, influye en la vida de la adolescente cuando todavía no alcanza la madurez física y mental, frecuentemente en circunstancias adversas, como son las carencias nutricionales u otras enfermedades, afecta a todos los estratos sociales, pero predomina en la clase de bajo nivel socioeconómico. “La pobreza y la falta de oportunidades están directamente asoc...
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