Martes, 21 de Julio de 2020 | Hace 9 meses
SOCIEDAD
PENURIA ALIMENTARIA POST PANDEMIA
Según informa el Comité de Seguridad Alimentaria Mundial, la principal plataforma internacional e intergubernamental con miras a garantizar la seguridad alimentaria y la nutrición, se registró una alteración en los entornos alimentarios de todo el planeta.
En general debido al mayor tiempo disponible en casa y factores como estrés, ansiedad, compras de alimentos procesados e hipercalóricos, además de dedicar tiempo a la realización de preparaciones caseras con excesos de harinas refinadas, grasas y azúcar, preferentemente panes, tortas, dulces, facturas, etc. sumado a la falta de actividad física, se ha incrementado el aumento de peso en la población.Por otro lado, según los expertos para América Latina, si no se toman medidas urgente...
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